Konditorei Jindrak
Genießen Sie österreichische Kaffeehauskultur auf höchstem Niveau!
Konditorei Jindrak
Feines vom Konditormeister
Willkommen in der Konditorei Jindrak. 1929 von Kommerzialrat Leo Jindrak I. eröffnet, zählt unser Haus heute zu den beliebtesten und erfolgreichsten Konditoreien Österreichs. Die Original Linzer Torte aus dem Hause Jindrak ist weltberühmt. Unsere Kunden schätzen die erstklassige Qualität unserer Mehlspeisen. Wir backen täglich frisch nach traditonellen Rezepten, verwenden ausschließlich beste Rohstoffe, die wir wenn möglich von regionalen Manufakturen beziehen. Das schmeckt man auch!
Besuche uns in einer unserer neun Jindrak-Filialen in Linz und Umgebung oder bestelle die Orginal Linzer Torte und weitere Geschenksideen bequem online.
Bei uns gibt es weit mehr als nur die Original Linzer Torte.
„Wir fertigen alles, was die hohe Kunst der Konditorei zu bieten hat – und das selbstverständlich in eigener Handarbeit.“
Leo Jindrak ist stolz auf jedes einzelne seiner Produkte – denn Qualität, Vielfalt und Handwerkskunst stehen bei uns an erster Stelle.
Unsere Spezialitäten
Mehlspeisen & Plundergebäck
Neben unserem Mehlspeisensortiment, das weit über die Stadtgrenzen von Linz hinaus für seine köstlichen Kreationen und liebevolle Präsentation bekannt ist, überzeugt auch unser Plundergebäck. In unserer eigenen Backstube entstehen täglich frisch gebackene und kunstvoll dekorierte Spezialitäten – in echter Handarbeit.
Besonders beliebt sind unsere „Plunderwunder“: zarte Topfentascherl, aromatische Nussplunder-Kipferl und feine Nusskindl, die Tag für Tag frisch gebacken werden und nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreuen.
Tradition trifft Genuss
Der handgeflochtene Butterstriezel der Konditorei Jindrak besticht mit goldbrauner Kruste und flaumigem, süßem Inneren – ein besonderer Genuss, der früher nur zu festlichen Anlässen gebacken wurde. Das Striezelfrühstück am 1. November ist in Österreich und Bayern eine schöne Tradition, bei der der Butterstriezel nicht fehlen darf – oft wird er auch als Zeichen der Verbundenheit verschenkt. Als perfekte Begleitung zum Kaffee ist er das ganze Jahr über ein Genuss. Jindraks Butterstriezel werden stets frisch zubereitet und sind deshalb nur freitags, samstags und vor Feiertagen erhältlich.
Hauseigene Eisproduktion
Das hochwertige Konditoreis von Jindrak wird mit besten Zutaten wie frischen Früchten und einem besonders hohen Fruchtanteil hergestellt – beim Erdbeereis etwa ganze 50 %. Qualität und Hygiene haben oberste Priorität und werden durch regelmäßige Eigenkontrollen sichergestellt. Die hauseigene Eisproduktion liegt in den Händen von Konditormeister Karl Sündhofer, dessen Erfahrung man bei jeder Kugel schmeckt. Neben Klassikern wie Erdbeere oder Pistazie überraschen kreative Sorten und liebevoll zusammengestellte Eisbecher, die mit und ohne Alkohol überzeugen. Für viele ist das Jindrak-Eis daher ein echter Geheimtipp – genauso gut wie die Mehlspeisen.
Sonderwünsche? Kein Problem
Sie wünschen sich eine ganz besondere Torte für Ihren großen Tag? Kein Problem – wir machen (fast) alles möglich! Ob elegante Hochzeitstorte, kreative Geburtstagstorte, ausgefallene Motivtorte oder individuelles Firmengeschenk – unsere Konditor:innen fertigen jede Sondertorte mit viel Liebe, handwerklichem Können und einem Blick für’s Detail.
Gemeinsam mit Ihnen gestalten wir Form, Farbe, Geschmack und Dekor ganz nach Ihren Vorstellungen – von klassisch-elegant bis modern und extravagant. Dabei verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und legen größten Wert auf Frische, Geschmack und Ästhetik.
Unsere Sondertorten sind so individuell wie die Anlässe, zu denen sie gehören – einzigartig, persönlich und mit echter Leidenschaft gemacht.
Besuchen Sie uns in einer unserer Filialen oder kontaktieren Sie uns direkt für ein persönliches Beratungsgespräch. Wir freuen uns darauf, Ihre Tortenträume wahr werden zu lassen – denn bei Jindrak wird jede Torte zu einem kleinen Kunstwerk!
