Einen besonderen Wert legen wir auf Qualität und autenthische Backwaren. Zahlreiche Auszeichnungen und Zertifikate spornen uns immer wieder an einen höchstmöglichen Qualitätsstandard bei unseren Produkten zu erhalten. So zum Beispiel ist seit Jänner 1998 unser Betrieb als erste österreichische Konditorei nach der Qualitätsnorm ISO 9001:2000 zertifiziert.